Vanliga frågor och svar
Att göra en estetiskt tilltalande foie gras-produkt med en så hög gåsleverhalt som vi arbetar med, fri från tillsatser och kylning, är en utmaning. Men vi löste det. Tack vare en speciell, egenutvecklad värmebehandlingsprocess och en lika unik teknik behåller våra produkter sin kvalitet i 2 år i rumstemperatur. Det kan tyckas enkelt, och vi skulle säga att det är det, men vi skulle ljuga i så fall....
Seriöst. Det var definitivt en stor uppgift, en enorm utmaning, energi och 6 års hårt engagemang för att komma fram till en estetisk och himmelsk produkt utan kompromisser och tillsatser, som inte behöver kylas, men som ändå håller sin garanti i 2 år. Ingen konsistens-förbättring för bättre utseende, oärlig smakförbättring, ingredienser av dålig kvalitet. Vi tar hänsyn till dem med matallergier, då våra produkter är glutenfria, laktosfria och äggfria. Våra produkter tillverkas i vår egen fabrik, och endast våra produkter tillverkas här, så inga andra ingredienser kan komma in i dem av en tillfällighet, inte det minsta.
De kan förvaras i rumstemperatur, men de trivs inte bra i direkt solljus eller värme, precis som andra köttprodukter. Så om du är vår återförsäljare rekommenderar vi inte att du placerar den i ett skyltfönster eller mot en värmekälla. Om du fortfarande behöver detta skickar vi dig en presentationsprodukt som är exakt likadan som originalet, men det finns inget innehåll i glasburken. Glöm inte att kyla produkten innan den konsumeras för att få rätt smak och konsistens.
Vi rekommenderar det inte. Kunden kan få intrycket av att det är en kylvara., På en varm sommardag, till exempel, eller på en lång resa, skulle de knappast välja den som resesällskap. Vi är stolta över att den varken är kyld eller innehåller konserveringsmedel , vi ska inte dölja den för kunderna, låt oss vara glada att det inte finns något behov av att lägga den i kylen.
Ja. 1 kartong, det vill säga 15 stycken. Vi erbjuder "mix and match", så att du kan välja hur många förpackningar av olika produkter du vill ha i 1 kartong.
Ja. Vi är för närvarande i kontakt med flera företag och organisationer som är våra kunder på projektnivå. Oavsett om de vill ha det som en delegationsgåva, stolt representera deras företag eller vill glädja sina partners med en reklamgåva eller som del av ett julklappspaket till sina kollegor, kontaktar de oss regelbundet och vi samarbetar gärna med dem. Låt oss prata om kvalitet, design och kvantitet.
Som redan har nämnts har vi medvetet inte stora lager. En av anledningarna till detta är just för att undvika risken att bli serverad med produkter som är nära utgångsdatum. Vi informerar alltid våra kunder om det exakta datumet.
Och det med rätta. De gör vad de ska göra. Foie gras har en mycket hög fetthalt, så det är helt naturligt att den blir mer utspädd av värme, eftersom det inte finns några konstgjorda ämnen i den som "håller ihop den". Innan du äter den rekommenderar vi att den kyls i 2-3 timmar ändå, så kommer konsistensen att komma till sin rätta ganska omgående. Smakupplevelsen kommer inte att påverkas. Håll utkik efter vår unika smarta värmeetikett ovanpå glaset på våra produkter, som hjälper dig att se till att du äter dem vid rätt temperatur.
